こんにちは、渡辺誠司です。
天野企画さんと共同で、
ラブハートパジャマプロジェクトに続き「寿司や再生プロジェクト」に参加することになりました。
※ラブハートBlog→http://ameblo.jp/loveheart-project/
回転寿司でもない、ちょっと入りにくいお寿司やさんなんですが･･･
私たちが知恵とアイデアを出し合うことで、息を吹き返すことができれば光栄です。
マーケティングとセールスの目線で見ると、一件のお寿司やさんが再生することは、特別難しいことではありません。
その理由は、
・私たちが日常的に食べている。
・日本人は昔から大好き！
・誕生日などのお祝いには欠かせない。
・お酒好きは最高に喜ぶ！
・回転寿司に飽きている人がいる。
・男女問わず、子供から大人までが対象になる。
・そもそも「寿司」を知らない人がいない。
（嫌いな人がいないのでは？）
もう、これだけの条件があれば、何とでもなります。
あとは、お店の大将が「実践・行動」するかどうかです。
私たちが頑張っても、最後は「自分の店は自分で守る！」という信念がないと、きっと上手く行きません。
これから「お寿司会議」を開き、
なりたい理想の状態をイメージして、共通の意識で取り組めば必ず上手く行くと思います。
