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寿司や再生プロジェクト ~ワクワク宅配寿司へ~

こんにちは、渡辺誠司です。


天野企画さんと共同で、

ラブハートパジャマプロジェクトに続き「寿司や再生プロジェクト」に参加することになりました。

※ラブハートBlog→http://ameblo.jp/loveheart-project/


回転寿司でもない、ちょっと入りにくいお寿司やさんなんですが・・・

私たちが知恵とアイデアを出し合うことで、息を吹き返すことができれば光栄です。


マーケティングとセールスの目線で見ると、一件のお寿司やさんが再生することは、特別難しいことではありません。


その理由は、

・私たちが日常的に食べている。

・日本人は昔から大好き!

・誕生日などのお祝いには欠かせない。

・お酒好きは最高に喜ぶ!

・回転寿司に飽きている人がいる。

・男女問わず、子供から大人までが対象になる。

・そもそも「寿司」を知らない人がいない。

 (嫌いな人がいないのでは?)


もう、これだけの条件があれば、何とでもなります。


あとは、お店の大将が「実践・行動」するかどうかです。


私たちが頑張っても、最後は「自分の店は自分で守る!」という信念がないと、きっと上手く行きません。


これから「お寿司会議」を開き、

なりたい理想の状態をイメージして、共通の意識で取り組めば必ず上手く行くと思います。

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